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La comida típica en San Luis Potosí se compone por tradición indígena principalmente de maíz, que al fusionarse con la comida española incorpora carnes como la de puerco y de pollo.
La gastronomía de San Luis Potosí es muy amplia y variada,aunque regionalmente encontramos marcadas variaciones entre los platillos del Altiplano, de la Zona Media y de la Huasteca, en gran parte debido a las diferencias de clima y de vegetación.
Por otro lado en San Luis Potosí cuenta con 2 famosas bebidas características del estado tales como: el colonche, bebida alcohólica resultado de la fermentación de la tuna cardona; el aguamiel, producto natural que se forma dentro del maguey,
Rincón Huasteco
Una vivida alusión al arte culinario de la región huasteca potosina, donde se viven autenticas etapas prehispanicas que hoy siguen vigentes con el mejor sabor de nuestra tradición.
(Recomendado por Trip Adivisor).
La Parroquía Potosina
Más de 40 Años de Tradición Culinaria en el Centro Histórico de SLP. Disfrute platillos típicos de la región, buffete y menú del día.
